著名人士中的素食者在文學.哲學.醫學.科學.體育.藝術.商業.政治等各個領域,都可以找到著名的素食者,這裡是一部分的摘錄
卡夫卡.弗朗茲(1883-1924):奧地利作家
蕭伯納.喬治.伯納德(1858-1950):愛爾蘭裔美國戲劇家]
梭羅.亨利.戴維(1817-1862):美國作家寫過著名的<瓦爾登>
雪菜.瑪麗.沃爾斯頓克拉夫特(1797-1851):英國作家
辛格.彼得.動物權利倡導者,著有被譽為"動物權利運動聖經"的<動物解放>
愛因斯坦(1879-1955):偉大的物理學家
史懷哲(1875-1965):法國基督教教師.哲學家.醫生及音樂家,曾獲1952年諾貝爾和平獎
愛迪生(1847-1931):美國發明家-達芬奇(1452-1519):義大利美術家.雕塑家.建築家.工程師和科學家
古道爾.珍妮:靈長類動物學家.作家和社會活動家-甘地(1889-1948):印度民族主義者和精神領袖
巴頓.克拉拉(1821-1912):美國紅十字會的創辦者劉易斯.----卡爾:奧運會田徑冠軍
安東尼.蘇珊.布朗內爾(1820-1906):美國女權主義領導者和婦女參政主義者
瓦爾頓.比爾:美國籃球運動員---皮勒.安東尼:美國NBA灰熊隊球員
拜德曼.娜塔加:夏威夷女子鐵人---喬伯.史帝夫:蘋果電腦公司創辦人--伯特曼.娜塔麗:美國女影星
克魯茲.佩內洛普:西班牙裔美國女影星--皮特.布拉德:美國男影星
霍夫曼.達斯汀:美國男影星--奧運會"鐵人三項"四次冠軍獲得者大衛史考特(DAVE SCOFF
克林頓之女切爾西克林頓(CHELSEA CLINTON)--搖滾音樂人布萊恩亞當斯(BRYAN ADAMS)
流行樂手瑞奇馬丁(RICKY MARTIN)
達摩祖師:印度是迦佛後第二十八祖,復為中國禪宗初祖,有折葦渡江.面壁九年和只履西歸的典故
六祖惠能:中國禪宗南宗創始人.中國思想史上影響最大的佛教人物之ㄧ,與老子.孔子.--並稱"東方三大聖哲"本資料來自廣州學術巡禮以及廣州光孝寺護生.寺院牆上大型海報給人民眾生參考
